“耳まで美味い!”激旨ピッツァ&パスタ。 「ラ・ベファーナ 吉祥寺店」
吉祥寺駅を降りて、井の頭公園方面へ……。
一日に平均七千本!は出るという焼き鳥の人気店「いせや」を横目に、小道を歩くこと約70歩(※僕の足で)。
開放感あふれるテラス席が見えたら、「ラ・ベファーナ 吉祥寺店」に到着です。地中海を思わせる白壁といい、まさに南イタリアのリゾート地、といった雰囲気のこのお店。
ランチは、二種類からチョイス。Aランチ(1050円/税込)はグリーンサラダ、ピッツァまたはパスタ、ドリンクが付く充実の内容。また、Bランチ(1570円/税込)は前菜の盛り合わせ、ピッツァまたはパスタ、ドリンクがセットで楽しめます。
Aランチもボリューム満点ですが、ワンランク上の美味をいただくなら、やはりBランチ!
ピッツァはオーダーを受けてから、一枚、一枚窯で焼き上げるので、その間は「前菜盛り合わせ」で舌鼓を打って!
キノコやナスなど、日によって使う食材を変えているというこの一品。ちなみに、この日は、「かぼちゃのマリネ」が登場。マリネならではの酸味の中にも、ほのかにかぼちゃ本来の甘みが。
それらが渾然一体となった旨味に、自然と顔がほころぶこと請け合い。まさにメインディッシュ前の “舌準備”に打ってつけ、といったところです。
自慢のピッツァは 「本日のピッツァ(日替わり)」、「マルゲリータ」、「シチリアーナロッサ」をはじめ、全部で七種類がラインアップ。
どのピッツァにも、モチモチした食感が特長のイタリアチーズ「モッツァレラ」が使用されています。一つ取り分けるにも、独特の弾力のあるモッツァレラのこと。よく注意しないと、取り皿に熱々のチーズが滴り落ちること必至!要注意です。
チーズを絡み取るのは、これまたふっくら、モチモチした生地。
香ばしくカリカリに焼き上げられた生地は、耳まで歯ごたえ抜群!
端の端までしっかりと仕事が施されたピッツァに、職人さんの心意気までも感じ取れます。
熱々のピッツァやパスタには “自家製辛〜いオリーブオイル(※店内にて<700円/税込>で販売中)”をかけて食べるのがおススメ!
上質なオイルならではのさらりとした口当り、じんわりと舌に伝わる辛味が特長です。ちなみに、こちらはパスタソースの隠し味にも最適だとか。
ラ・ベファーナ 吉祥寺店 (ピザ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5
ランチなら、あの黒豚が!? 吉祥寺の隠れ家 「いけす 無門 吉祥寺」
吉祥寺の商店街「SUNROAD」をひたすら 歩くこと 5分ちょっと……。店々が軒を連ねる アーケードを抜けると、急に視界が開け 道沿いにその店はありました。
古くからある料亭のような佇まいで、若者の街 吉祥寺に異彩を放っています。
店先の「活魚・黒豚しゃぶしゃぶ」というのれんからは、どことなく老舗の風格がプンプン……。
ササッと写真を撮って、お店の中へ——すると、目の前にはお店の名前の通りの いけすが!
ちなみに、このお店。
活魚料理は オーダーを受けてから調理開始! このいけすの中の魚をバサッと締め、お客さんに提供しているとか。この日、いけすの中を覗くと ヒラメなどのお魚さんが元気に泳いでいました。
ところで、このお店の自慢はずばり「イカ」の新鮮さ。
いけすの周りをちらちら見回していると、こんな看板を発見!
本日 活いか 完売致しました
——ふむふむ、昼なのにもう完売ですか!!
支配人の方に訊くと、「ウチには仕入れ業者が入っていて、直接漁港まで買い付けに行っています」とのこと。
でも残念ながら、パルパルはそのイカさんにありつくことが出来ませんでした……。
特に「活イカ(2625円〜)」はその新鮮さゆえ、透き通った身は 抜群の歯ごたえで絶品だそうです。
う〜ん、残念っ!!今度、プライベートで来るときは 絶対食べてみよっと。
それはさておき。まずは、「食べよう!」と 座敷席に通される。。。
頼んだのは 「日替わり定食(900円/税込)」。というのも、これは“毎日限定20食”だから。
この日は「チーズ入りしゃぶかつ定食」。
またも、支配人に伺うと この日のしゃぶかつ、何としゃぶしゃぶ用の“黒豚”を使っているとか。
お手ごろ料金で黒豚が食べられるなんて、シ・ア・ワ・セ。
なんだか、今日は幸先が良いです!
時すでに、お腹がグッ〜と鳴るのを おさえきれず……。
メインのしゃぶかつから喰らいつく。
見てください、この断面!
黒豚のしゃぶ肉からチーズがトロ〜リとあふれ出し、ジューシーでしょ?
衣はカリカリ、サクサクしてたまらない香ばしさ。
まるごと口に含むと、中から黒豚ならではの芳醇な肉汁がドバッ〜と!
それにしても、ご飯が進む、進む……。
ちなみに、ランチタイム(AM11:30〜PM2:00)はご飯のおかわりが自由ということ。
「う〜ん、カツがおいしい! ご飯もう一杯!」というところでしたが、このカツがあまりにおいしく、肉本来の味を楽しむべく……ここは我慢、我慢。
お腹も満たされ、「満腹、満腹♪」と一息つく。
ふと、座敷席から外に目をやると、緑も鮮やかな日本庭園が!
なんだか、料亭にお呼ばれされたみたいな 気分になりました。
旅館のような落ち着いた雰囲気、上品な器、そして厳選された食材を使った御膳など、どれを取っても ◎! かなりGoodです!
さいごに、支配人の方からのおススメ情報を一つ。
秋の味覚の王者といえば、何でしょう?
「松茸」ですよ!!
というわけで、「活魚・黒豚しゃぶしゃぶ いけす無門 吉祥寺」さんでは、秋を先取り!てな具合で、「ふぐ松茸しゃぶしゃぶコース(5000円/税込)」が楽しめるのです。
10月いっぱいまで 提供されるというこのコース。
ふぐは「ふぐ刺身」、「ふぐ唐揚げ」といった形で、松茸は「松茸土瓶蒸し」、「松茸入り黒豚しゃぶしゃぶ」などが味わえます。
秋と冬の味覚、それぞれの最強食材がコラボした 「ふぐ松茸しゃぶしゃぶコース」。
ちなみに 日曜・祝日・ランチタイムは、メニュー内容は全く同じでありながら 3990円(税込)の超特価!!
お客さん、これは行かない手はありませんよ!
いけす 無門 吉祥寺 (割烹・小料理 / 吉祥寺駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
おふくろの味、限りなく自然に近い味。 「Sports & Dining麦犬」
梅雨明けを迎え、いよいよ暑い 暑い夏がやって来ました!
ふと思い返すと、ついこの前まで ワールドカップ観戦で、もっと“熱い”時間を過ごした方も多いのではないでしょうか。
「あの熱狂をもう一度!」とばかりに、降り立ったのは、吉祥寺駅北口。
三越の近くに 大画面でスポーツ観戦をしながら、食事が楽しめるお店があるのです。
お店の名前は、「Sports & Dining麦犬」。
その名の通り、店内ではワイドスクリーンによりスポーツ観戦が出来るほか、広いスペースを活かした イベントやパーティーも出来るとか。
吉祥寺界隈ではここでしか飲めないという「ガージェリービール(計二種)」と、自家製ローストビーフなどの料理の数々が 楽しめるディナータイムも魅力ですが、ランチタイムも見逃せません。
季節ごと、時期ごとに一番旬の食材を使い、料理は最も自然に近い形で提供する。
——これが、このお店の基本姿勢。
たとえば、野菜は湧き水に磨かれた 無農薬栽培のものを用いるなど、とことん「自然食」にこだわっています。
この店の“おふくろの味”を作っているのは、岡田さん。「出来る限り “食材は地のものを使うこと”を基本に、自然なおいしさを提供するよう心がけています」と言います
ちなみに、この日僕がオーダーしたのは「明太子としそのスパゲティー(700円/税込)」。
もちろん、素材のシソは自家栽培によるもの。
そのこだわりは、一度食べてみれば納得できます。
シソ本来のさっぱりした後味の中にも、自然な甘みが感じられます。明太子との相性も抜群!
濃厚かつクリーミーなパスタに、夏らしい華を添えています。
そのほか、ランチメニューはボリューム満点の「黒豚ヒレカツランチ(800円/税込)」や、特に女性に人気という 「タコライス(700円/税込)」など、充実の内容。
どのメニューにもコーヒーとミニデザートが付くというのも、うれしいですね。
ちなみに、ごはんメニューに使う米は、「麦犬」ならぬ 麦と一緒に炊き込んだものだとか。こちらも、自然の恵みが味わえると評判です。
広い店内でじっくりランチを楽しんだ後は、ミニデザートのおまけ付き!
なお、この日は「コーヒーゼリー デザート」。
内容は日替わりで、こちらも趣向を凝らした一品が楽しめます。
自然のおいしさをとことん味わい、広々した店内でほっと一息つく……。
そんな贅沢を叶えてくれるお店こそ、「Sports & Dining麦犬」です。
Sports&Dining 麦犬 (ダイニングバー / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
2012年06月08日のツイート
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@YUMING2: 【懸賞金は1000万円】残すオウム逃亡犯は高橋克也ただ一人 / 容疑者検挙につながる有力な情報が複数あった場合1000万円はどうなるの? URL @RocketNews24さんから
@YUMING2: 【懸賞金は1000万円】残すオウム逃亡犯は高橋克也ただ一人 /?容疑者検挙につながる有力な情報が複数あった場合1000万円はどうなるの? URL @RocketNews24さんから
@YUMING2: あるサイトで□□□さんはアイドル状態です。□ と出てきたのでふが□ アイドル状態て、現役のアイドル□にある人なのかと思ってみたりした、ボケボケな土曜早朝。。□
@YUMING2: [ヤフオク]非売品!伊藤園お〜いお茶新俳句大賞入選作品集自由語り1〜10冊 URL
@YUMING2: おはようございまふ□ きのう真夏日だったのにきょうは寒い(。。;)
@YUMING2: おやすみ□□(@_@)