「香川の宝」であり“日本の宝”♪ (にせゆみ)-長田 in 香の香 ↑ ↑ 「香川の宝」と呼ばれるいりこベースの魚介だし＋艶々すべすべ釜揚げorざるの2種のみという、だしと麺の素地だけで勝負する香川１，２争う有名店。UDON - movie 01 - YouTube にも劇中登場した…

特製つけそば900円プラス大盛り100円＝1000円☆彡石上秀幸先生本にのっており前から行きたかったお店!(^^)!かいわれ、ハードめの味玉、脂身多めのロース・バラ肉で2部位？のチャーシュー、メンマも細切りのもの＆繊維を感じるかなり太めのもの３本程度、そし…

先日大手町にオープンした「全や連総本店東京」の公認ガイドブック♪というのが、本書が刊行された趣旨。 ところで、「全や連」とは“全国やきとり連絡協議会”の略――「全国」と銘打つだけに、著者のフードジャーナリスト・はんつ遠藤氏（以下先生）が日本全国…

本日、フードジャーナリスト＆やきとりテーマパーク「全や連東京」名誉館長・はんつ遠藤先生の22冊目！となる書籍『全国ご当地やきとり紀行』（幹書房刊）が発売されました！♪⌒ヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ ▼幹書房HPより転載 『やきとりテイスティングパーク「全や連総本店東…

By 偽由実 (埼玉県) うまいラーメン屋の歩き方 まず「旭川醤油系」や「佐野系」、「油そば系」など、“1年で47都道府県の「麺」を食べ歩く”著者ならでは！と言える全国のご当地ラーメンに関するきめ細かな歴史・特徴・近年の傾向が紹介されます。 以降は、こ…

By 偽由実 (埼玉県) - レビューをすべて見る レビュー対象商品: デパ地下グルメ図鑑 (単行本) 銀座なら「プランタン銀座」や「銀座三越」、池袋であれば「西武池袋」、上野は「松坂屋上野店」といった都内の代表的な百貨店をはじめ、横浜・八王子・千葉など…

日本を代表するフードジャーナリスト＆全や連東京名誉館長・はんつ遠藤先生のブログを見ていたら…… JAL×はんつ遠藤コラボ企画【函館編】2日め・スペイン料理(バスク) という記事で、函館のスペイン料理「レストラン・バスク」 の深谷宏治先生 が生ハムを削が…

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現在発売中！ 「週刊プレイボーイ」6/10号のP139特集「牛骨らーめんを喰らえ!!」に、日本を代表するフードジャーナリスト＆全や連東京名誉館長 はんつ遠藤先生がご登場されています♪ 今回先生は企画監修を担当されております。 ぜひチェックください♪ ／~＼F…

フードジャーナリスト&全や連東京名誉館長はんつ遠藤先生は現在、来月発売の新刊「全国ご当地やきとり紀行」のため校正大詰めとか！(x_x) Amazonでは早くも予約受付開始！ すべての焼き鳥と美酒を愛する方々へ贈る!(^^)! 日本を代表するフードジャーナリスト…

先週の日曜日。 友人と江ノ島のほど近く、由比ケ浜の海岸まで行って来ました。 これで、ここに来るのは二回目ーー 20歳までは横浜にいたから、鎌倉は学校の遠足やら遊びで良く来た場所。 そして、2004年まではユーミンの逗子マリーナライブがあったから、近…

1963年から2007年までのロックの名盤500枚を、時系列に整然と網羅。 以前は『ロック--ベスト・アルバム・セレクション』（渋谷陽一著）がスタンダード本だったといえるが、今後は同書が定本になるはず◎ いわゆるロックだけではなく、テクノやソウル、ヒップ…

20歳若く見える頭髪アンチ・エイジング (講談社プラスアルファ新書) ※（※以下前作）でスマッシュヒットを記録し、ますます「育毛の髪（神）様」として認知度を上げ続ける著者（板羽忠徳氏）の最新作。 前作では独自の育毛理論・概説が中心だったのに対し、本…

A Happy New Year!昨年はお世話になりました。 今年もよろしくお願いします ♪A Happy New Year!大好きなあなたの部屋まで凍る街路樹ぬけて急ぎましょう今年も最初に会う人があなたであるように はやく はやくA Happy New Year!新しいキスを下さいそして鐘の…